动线
所谓的“动线”，就是在厨房操作的顺序，比如：储藏区（冰箱等）——>清洗区（水槽及左右）——>加工区（切菜加工）——>烹饪区（燃气灶、集成灶）——>备餐区，另外其他的水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等物品也需要考虑位置。两个重点位置：加工区和烹饪区，优先考虑这两处，其他位置根据这两处而定。结构是 L 型、直线型还是 U 型？
设备
- 是否有必要使用消毒柜。个人觉得没有必要。
- 油烟机，经常做饭的家庭注意选择吸力强大的油烟机。
- 我特别喜欢洗碗机这种解放人类的利器，即使暂时不安装，也有必要预留进水口、排水口、插座和安装位置。
台面橱柜相关
- 台面。台面材料如何选择，彩棉颜色如何选择。如果台面足够大，可以考虑水槽的台面跟燃气灶/集成灶的台面不同高度，这样做的缺点是高度变化处的台面无法充分利用，优点就是用这舒服。
- 悬挂置物，解放台面。
- 水槽的选择。台下盆更方面清洁。
- 五金件一定要好。
重复一下厨房的强电和照明
- 厨房单独一个回路。而且使用 4 平方以上的电线。
- 冰箱单独一个回路，对电线要求不高，普通 2.5 平方即可。
- 台面上多布置五孔插座，插座带开关。
- 厨房的主灯开关可以考虑放在厨房外。
- 除了顶灯外，考虑清洗区（即水槽）的照明、橱柜下方的照明。