多年之前,朋友推荐过麦趣尔的牛奶,结果2022年闹出来含有“丙二醇”,丙二醇是一种食品添加剂,根据国家标准,添加范围不包括牛奶,是不允许添加到牛奶当中的。
在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中可查到,丙二醇是一种“允许使用的合成香料”,作为加工助剂丙二醇可以用在啤酒加工工艺和提取工艺,作为食品添加剂其功能是稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、增稠剂等,使用范围是“生湿面制品(面条、馄饨皮、饺子皮、烧麦皮)和糕点”,其中生湿面制品使用量上限为1.5g/kg,糕点使用量上限为3g/kg。

